| Nos entrées |
Prix |
| Saumon fumé et œuf poché sur son lit de légumes confits |
15€50 |
| Terrine de campagne maison aux foies de volaille, petite salade |
12€00 |
| Tataki de thon rouge, crème au miel et moutarde à l’ancienne |
18€00 |
| Foie gras poêlé et chèvre chaud, salade d’endives et crumble de pain d’épices maison |
18€00 |
| Nos plats |
Prix |
| Rognon de veau aux morilles et son jus, pommes de terre vapeur |
23€00 |
| Médaillon de lotte, embeurrée de choux verts aux lardons, émulsion coco/curry |
27€00 |
| Charlotte de confit de canard, purée et pommes paille |
24€00 |
| Nos viandes de Bœuf race Limousine |
Prix |
| Faux-filet Limousin 200 gr, frites maison, salade, sauce au choix |
27€00 |
| Entrecôte Limousine 350 gr, frites maison, salade, sauce au choix |
35€00 |
| Tartare de Bœuf Limousin au couteau préparé par nos soins, frites, salade |
22€50 |
| Brochette de bœuf Limousin, pommes grenailles, sauce au choix |
22€00 |
| Burger du Bœuf Rouge, fromage fondu, lard fumé, sauce barbecue, frites |
24€00 |
| Informations complémentaires |
| Supplément sauce maison : 2€ |
| Supplément sauce mayonnaise, ketchup, moutarde et beurre doux ou salé : 1€ |
| Un droit de couvert de 4.00€ sera facturé pour tout plat partagé |
| Les desserts |
Prix |
| Sablé croustillant, poire, praliné noisette et ganache à la vanille |
10€00 |
| Mousse au chocolat, marmelade d ’orange |
10€00 |
| Crème brûlée à la pistache et éclats de pistache torréfiés |
10€00 |
| Dessert du jour |
6€60 |
| Assiette gourmande: sablé poire, mousse chocolat et crème brûlée pistache |
12€00 |
| Trilogie de Fromages fermier, salade verte |
11€00 |
| Coupe du châtaignier : 2 boules glace marrons, châtaignes confites, armagnac, crème fouettée |
11€00 |
| Nos coupes de glaces |
Prix |
| Café liégeois, 2 boules café, 1 boule vanille, sauce café, crème fouettée |
8€70 |
| Chocolat liégeois, 2 boules chocolat, 1 boule vanille, sauce chocolat, crème fouettée |
8€70 |
| •Caramel liégeois, 2 b caramel, 1 b vanille, sauce caramel beurre salé, crème fouettée |
8€70 |
| •Dame blanche, 3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée |
8€70 |
| •Sorbet liégeois, 3 boules de sorbet au choix, sauce fruits rouges et crème fouettée |
8€70 |
| •Colonel, 3 boules citron vert, vodka |
10€50 |
| •William’s, 3 boules poire, eau de vie poire |
10€50 |
| •Coupe Iceberg, 2 boules menthe-chocolat, get 27, crème fouettée |
10€50 |
| Coupe de glace parfum(s) au choix |
1 boule : 3€50 |
2 boules : 6€50 |
3 boules : 8€00 |
| Nos glaces "Glacier Délice" |
| Vanille, Chocolat, Menthe-chocolat, Café, pistache, Caramel, Rhum raisin, Marron, Fraise, Cannelle, Noix de coco |
| Nos sorbets "Glacier Délice" |
| Framboise, Cassis, Citron vert, Citron jaune, Pomme, Poire, Pêche de vigne, Mangue |
Supplément crème fouettée : 1€
TABLEAU ALLERGÈNE SUR DEMANDE
Prix net - Service compris
Boisson non comprise
